ぶり大根。

こんにちは。

先日義父が釣ってきたブリをまるごと一匹いただきました。

夫が鱗やらなんやらのした処理をして切り落とし冷凍庫へ入れてくれました。「出刃庖丁が欲しいわぁ」と言いながら。

その週末に夫が圧力鍋でぶり大根を作ってくれました。

加圧前。

加圧後。

子どもたちよく食べました。普段以上の食べっぷり。美味しかったもんね！

このブリさんまだまだあるので嬉しい限りです。義父さん、ありがとう。

読んでくださりありがとうございました。nikome.